Likotoana tsa Mango tsa IQF
| Tlhaloso | Likotoana tsa Mango tsa IQF Likotoana tsa Mango tse Hatselitsoeng |
| Standard | Kereiti A kapa B |
| Sebopeho | Likotoana |
| Boholo | 2-4cm kapa ho latela tlhoko ea moreki |
| Boiketsi ba bophelo | Likhoeli tse 24 ka tlase ho -18°C |
| Ho paka | Pakete e kholo: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / kesi Pakete ea mabenkele: 1lb, 16oz, 500g, 1kg / mokotla |
| Litifikeiti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC joalo-joalo. |
Individual Quick Freezing (IQF) ke mokhoa o tsebahalang o sebelisoang ho baballa litholoana le meroho. E 'ngoe ea litholoana tse ka hoamisoang ka mokhoa ona ke mango. Limango tsa IQF li fumaneha hohle 'marakeng 'me li se li tumme ka lebaka la boiketlo ba tsona le ho feto-fetoha ha maemo.
Limango tsa IQF li hoamisoa ka mocheso o tlase haholo metsotsong e seng mekae ka mor'a kotulo, e leng se thusang ho boloka sebopeho sa tsona, tatso le boleng ba phepo ea tsona. Mokhoa ona o akarelletsa ho beha limango holim'a lebanta la conveyor le ho li beha kotsing ea metsi a naetrojene kapa carbon dioxide. Mokhoa ona oa leqhoa o etsa likristale tse nyenyane tsa leqhoa tse sa senyeng marako a lisele tsa litholoana. Ka lebaka leo, limango li boloka sebōpeho sa tsona sa pele, 'mala oa tsona le sebōpeho sa tsona ka mor'a hore li qhibilihe.
E 'ngoe ea melemo ea limango tsa IQF ke boiketlo ba tsona. Li ka bolokoa nako e telele ntle le kotsi ea ho senyeha. Sena se etsa hore e be motsoako o loketseng bakeng sa li-smoothies, li-dessert le litlolo tse ling tse hlokang limango tse ncha. Limango tsa IQF li fumaneha hape ka mefuta e seng e sehiloe, e sehiloeng, kapa e takiloeng, e bolokang nako le matsapa ka kichineng.
Molemo o mong oa limango tsa IQF ke ho feto-fetoha ha tsona. Li ka sebelisoa lijana tse fapaneng, ho tloha ho tse monate ho ea ho tse monate. Limango tsa IQF li ka eketsoa ho li-smoothie, likotlolo tsa yogurt, li-salads le lijana tsa litholoana. Li ka boela tsa sebelisoa linthong tse apehoang, tse kang li-muffin, likuku le bohobe. Lijong tse hlabosang, limango tsa IQF li ka sebelisoa ho etsa salsas, chutneys le lisoso ho eketsa tatso e monate le e monate.
Ka kakaretso, limango tsa IQF ke motsoako o bonolo le o feto-fetohang o ka sebelisoang mefuteng e mengata ea diresepe. Li fana ka melemo ea phepo e tšoanang le ea limango tse ncha 'me li ka bolokoa nako e telele ntle le ho senyeha. Ka ho fumaneha ha tsona ka liforomo tse sehiloeng pele, li ka boloka nako le boiteko ka kichineng. Hore na o moapehi oa lapeng kapa o sephehi se hloahloa, limango tsa IQF ke motsoako o lokelang ho hlahlojoa.
