Asparagus e Tšoeu ea IQF E Felletseng
| Tlhaloso | Asparagus e Tšoeu ea IQF E Felletseng |
| Mofuta | Hoamisoa, IQF |
| Boholo | Lerumo (Kaofela): Boholo ba S: Bophara: 6-12/8-10/8-12mm; Bolelele: 15/17cm Boholo ba M: Bophara: 10-16/12-16mm; Bolelele: 15/17cm Boholo ba L: Bophara: 16-22mm; Bolelele: 15/17cm Kapa seha ho latela litlhoko tsa moreki. |
| E tloaelehileng | Sehlopha sa A |
| Bophelo ba botho | Likhoeli tse 24 tse ka tlase ho -18°C |
| Ho paka | Lebokose le leholo la 1 × 10kg, lebokose la 20lb × 1, lebokose la 1lb × 12, Tote, kapa sephutheloana se seng sa mabenkele |
| Lisetifikeiti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jj. |
Ho Hatsetsa ka Potlako ka Bong (IQF) ke mokhoa o tsebahalang o sebelisoang ho boloka meroho, ho kenyeletsoa le asparagus. Mofuta o mong oa asparagus o ka hoamisoang ka mokhoa ona ke asparagus e tšoeu. Asparagus e tšoeu ea IQF e fumaneha haholo 'marakeng' me e fumane botumo ka lebaka la bonolo ba eona le ho tenyetseha ha eona.
Asparagus e tšoeu ke meroho e tsebahalang haholo e batloang haholo lijong tse ngata lefatšeng ka bophara. E khetholloa ka tatso ea eona e bonolo, e monate hanyane le sebopeho se bonolo. Asparagus e tšoeu ea IQF e hoamisoa mochesong o tlase haholo metsotsong e seng mekae kamora ho kotuloa, e leng se thusang ho boloka sebopeho sa eona, tatso le boleng ba phepo.
Mokhoa oa IQF o kenyelletsa ho beha asparagus e tšoeu lebanta la conveyor le ho e pepesetsa naetrojene e metsi kapa carbon dioxide. Sena se hlahisa likristale tse nyane tsa leqhoa tse sa senyeng mabota a sele a meroho, e leng se e lumellang ho boloka sebopeho sa eona sa pele, 'mala le sebopeho ka mor'a ho qhibiliha. Mokhoa ona o boetse o thusa ho boloka boleng ba phepo ea asparagus e tšoeu, ho netefatsa hore e boloka vithamine C ea eona le potassium.
E 'ngoe ea melemo ea asparagus e tšoeu ea IQF ke boiketlo ba eona. E ka bolokoa nako e telele ntle le kotsi ea ho senyeha, e leng se etsang hore e be motsoako o motle bakeng sa lijana tse hlokang asparagus e ncha. Asparagus e tšoeu ea IQF e boetse e fumaneha ka mefuta e sehiloeng esale pele, e sehiloeng, kapa e sehiloeng ka likotoana, e leng se bolokang nako le boiteko ka kichineng.
Molemo o mong oa asparagus e tšoeu ea IQF ke ho feto-fetoha ha eona. E ka sebelisoa lijong tse fapaneng, ho tloha lisaleng ho ea ho sopho le li-stew. Asparagus e tšoeu ea IQF e ka besoa, ea halikoa, kapa ea halikoa ho etsa sejana se monate sa lehlakore. E ka boela ea eketsoa lijong tsa pasta, li-casserole le li-omelet bakeng sa tatso le phepo e eketsehileng.
Ka kakaretso, asparagus e tšoeu ea IQF ke motsoako o bonolo le o feto-fetohang o ka sebelisoang diresepeng tse fapaneng. E fana ka melemo e tšoanang ea phepo e nepahetseng le asparagus e foreshe 'me e ka bolokoa nako e telele ntle le ho senyeha. Ka ho fumaneha ha eona ka mefuta e sehiloeng esale pele, e ka boloka nako le boiteko ka kichineng. Ebang u moapehi oa lapeng kapa moapehi oa litsebi, asparagus e tšoeu ea IQF ke motsoako o lokelang ho hlahlojoa.
