Broccoli e Ncha ea IQF ea Sejalo
| Tlhaloso | Brokoli ea IQF |
| Sehla | Phuptjane - Phupu; Mphalane - Pudungwana |
| Mofuta | Hoamisoa, IQF |
| Sebopeho | Sebopeho se Ikhethang |
| Boholo | KHETHA: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm kapa ho ea ka tlhoko ea hau |
| Boleng | Ha ho masalla a chefo e bolaeang likokoanyana, ha ho a senyehileng kapa a bolileng Lijalo tsa mariha, tse se nang liboko
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| Bophelo ba ka | Likhoeli tse 24 tse ka tlase ho -18°C |
| Ho paka | Pakete e kholo: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kabokose Sepakete sa mabenkele: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/mokotla
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| Lisetifikeiti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jj. |
Ho hlahisa mohlolo oa morao-rao oa temo: IQF Broccoli! Sejalo sena sa sejoale-joale se emela phetoho lefatšeng la meroho e hatselitsoeng, e fang bareki boemo bo bocha ba boiketlo, bocha le boleng ba phepo. IQF, e emelang Individually Quick Frozen, e bua ka mokhoa o mocha oa ho hatsetsa o sebelisoang ho boloka litšobotsi tsa tlhaho tsa broccoli.
Kaha e holisitsoe ka tlhokomelo e hlokolosi le ho nepahala, broccoli ea IQF e feta ts'ebetsong e thata ea khetho ho tloha qalong. Balemi ba litsebi ba lema lijalo ba sebelisa mekhoa e tsoetseng pele ea temo, ba netefatsa maemo a matle a ho hola le lihlahisoa tsa boleng bo holimo. Limela tsa broccoli li atleha mobung o nang le limatlafatsi tse ngata, li rua molemo mekhoeng ea temo e mosa tikolohong le e tsitsitseng.
Ha dihloho tsa broccoli di se di le ntjha, di kgethwa ka hloko ke basebetsi ba nang le bokgoni. Dihloho tsena di ntoo iswa hang-hang dibakeng tsa tshebetso tsa sejoale-joale, moo di fetang tshebetsong e ikgethang haholo ya ho hoamisa. Tshebetso ena e kenyeletsa ho hoamisa ka potlako floret e nngwe le e nngwe ya broccoli ka bonngoe, ho thibela ho thehwa ha dikristale tsa leqhoa le ho boloka sebopeho sa meroho, tatso le phepo.
Mokhoa oa IQF o fana ka melemo e 'maloa ho feta mekhoa ea setso ea ho hoamisa. Ho fapana le ho hoamisa ka mokhoa o tloaelehileng, hoo hangata ho fellang ka meroho e kobehileng le tahlehelo ea boleng, broccoli ea IQF e boloka litšobotsi tsa eona tse ikhethang le tsa phepo. Palesa ka 'ngoe e lula e arohane, e nolofalletsa bareki ho arola bongata bo lakatsehang ntle le tlhoko ea ho qhibilihisa sephutheloana sohle. Ts'ebetso ena ea ho hoamisa ka bonngoe e boetse e boloka 'mala o motala o khanyang le sebopeho se hlabang e leng matšoao a broccoli e ncha.
Ka lebaka la mokhoa oa eona o ikhethang oa ho hoamisa, broccoli ea IQF e fana ka boiketlo bo ikhethang. E lumella bareki ho natefeloa ke botle ba broccoli e ncha ea polasing selemo ho pota, ntle le bothata ba ho ebola, ho e khaola, kapa ho e belisa. Ebang u lokisa stir-fry e monate, sopho e matlafatsang, kapa sejana se bonolo sa lehlakore, broccoli ea IQF e tlisa boiketlo kichineng ea hau ha e ntse e boloka tatso le limatlafatsi.
Ho latela phepo e nepahetseng, broccoli ea IQF e na le matla a maholo. Kaha e tletse livithamine, liminerale le faeba, lijo tsena tse monate li thusa ho ja lijo tse leka-lekaneng le tse phetseng hantle. Maemo a eona a phahameng a vithamine C, vithamine K le folate a khothalletsa sesole sa 'mele, bophelo bo botle ba masapo le ho tsosolosoa ha lisele, ha litaba tsa eona tsa faeba li thusa ho sila lijo le ho khora. Ho kenyelletsa broccoli ea IQF lijong tsa hau ke tsela e ntle ea ho eketsa boleng ba phepo le tatso e matla.
Qetellong, broccoli ea IQF e emela katleho merohong e hoamisitsoeng, e fanang ka foreshe e sa bapisoeng, boiketlo le melemo ea phepo. Ka mokhoa oa eona o motle oa ho hoamisoa, sejalo sena se secha se tiisa hore palesa e 'ngoe le e 'ngoe e boloka botsitso ba eona, 'mala le sebopeho. Amohela bokamoso ba meroho e hoamisitsoeng ka broccoli ea IQF, 'me u phahamise liphihlelo tsa hau tsa ho pheha ka tlatsetso ena e feto-fetohang le e nang le phepo lijong tsa hau.






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