IQF Okra e feletseng

BRC e netefalitsoeng ke IQF e Frozen Okra Whole Featured Image

Tlhaloso e Khutšoanyane:

Okra ha e na feela calcium e lekanang le lebese le foreshe, empa hape e na le tekanyo ea khalsiamo ea ho monya ea 50-60%, e leng habeli ho feta lebese, kahoo ke mohloli o motle oa calcium. Okra mucilage e na le pectin le mucin tse qhibilihang metsing, tse ka fokotsang ho monya ha tsoekere 'meleng, ho fokotsa tlhoko ea 'mele ea insulin, ho thibela ho monya ha k'holeseterole, ho ntlafatsa lipids tsa mali le ho felisa chefo. Ntle le moo, okra e boetse e na le carotenoids, e ka khothaletsang secretion e tloaelehileng le ketso ea insulin ho leka-lekanya maemo a tsoekere ea mali.

Iteanye le rona

Lintlha tsa Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

tlhahiso ea lihlahisoa

Tlhaloso	IQF Okra E Hatselitsoeng E Felletse
Mofuta	IQF Whole Okra, IQF Okra Cut, IQF Sliced Okra
Boholo	Okra Whole ntle le ste: Length 6-10CM, D <2.5CM Baby Okra: Bolelele ba 6-8cm
Standard	Kereiti A
Boiketsi ba ho phela	Likhoeli tse 24 ka tlase ho -18°C
Ho paka	10kgs lebokose hlephileng paka, 10kgs letlapa le ka hare moreki sephutheloana kapa ho ea ka litlhoko tsa bareki.
Litifikeiti	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, joalo-joalo.

Tlhaloso ea Sehlahisoa

Individual Quick Frozen (IQF) okra ke moroho o ratoang o hatselitsoeng o fanang ka melemo e mengata ea bophelo bo botle 'me o sebelisoa lijanang tse fapaneng lefatšeng ka bophara. Okra, e tsejoang hape e le "menoana ea mofumahali," ke meroho e tala e atisang ho sebelisoa lijong tsa Maindia, Bochabela bo Hare le Amerika Boroa.

Okra ea IQF e entsoe ka ho hatsetsa okra e sa tsoa khuoa kapele ho boloka tatso ea eona, sebopeho le boleng ba eona ba phepo. Mokhoa ona o akarelletsa ho hlatsoa okra, ho e arola le ho e tšela, ebe e e hatsetsa ka potlako mochesong o tlaase. Ka lebaka leo, Okra ea IQF e boloka sebopeho sa eona sa mantlha, 'mala le sebopeho ha e qhibilihisoa ebile e phehiloe.

O mong oa melemo ea mantlha ea okra ea IQF ke boleng ba eona bo phahameng ba phepo. Ke meroho e nang le khalori e tlaase e nang le fiber e ngata, livithamine le liminerale. Okra e na le palo e ngata ea vithamine C, vithamine K, folate le potasiamo. Hape ke mohloli o motle oa li-antioxidants tse ka thusang ho sireletsa 'mele ho senyeha ha lisele le ho ruruha.

Okra ea IQF e ka sebelisoa lijanang tse fapaneng joalo ka sechu, sopho, likheri le li-fries. E ka boela ea halikisoa kapa ea halikisoa e le seneke se monate kapa sejana sa mahlakoreng. Ho phaella moo, ke motsoako o motle oa lijana tsa meroho le vegan, kaha e fana ka mohloli o motle oa liprotheine le limatlafatsi.

Ha ho tluoa tabeng ea ho boloka, okra ea IQF e lokela ho bolokoa e le leqhoa mocheso oa -18°C kapa ka tlaase ho moo. E ka bolokoa ka sehatsetsing ho fihlela likhoeli tse 12 ntle le ho lahleheloa ke boleng ba eona kapa boleng ba phepo. Ho qhibiliha, beha okra e leqhoa ka sehatsetsing bosiu bo le bong kapa u e qoelise metsing a batang metsotso e seng mekae pele u pheha.

Qetellong, okra ea IQF ke meroho e hatselitsoeng e nang le phepo e ngata le e matlafatsang e ka sebelisoang lijanang tse fapaneng. Ke mohloli o babatsehang oa livithamine, liminerale, le fiber, 'me e ka bolokoa habonolo ka sehatsetsing nako e telele ntle le ho lahleheloa ke boleng ba eona. Ho sa tsotellehe hore na u motho ea ratang ho ja lijo kapa u motho ea phehelang lapeng ea phathahaneng, Okra ea IQF ke motsoako o motle oa ho ba le sehatsetsing sa hau.