IQF Okra kaofela

Tlhaloso e Khutšoanyane:

Okra ha e na khalsiamo feela e lekanang le lebese le lecha, empa hape e na le sekhahla sa ho monya khalsiamo sa 50-60%, e leng habeli ho feta lebese, kahoo ke mohloli o motle oa khalsiamo. Okra mucilage e na le pectin le mucin tse qhibilihang metsing, tse ka fokotsang ho monya tsoekere 'meleng, tsa fokotsa tlhoko ea 'mele ea insulin, tsa thibela ho monya k'holeseterole, tsa ntlafatsa mafura maling, le ho felisa chefo. Ho phaella moo, okra e boetse e na le li-carotenoid, tse ka khothalletsang tlhahiso e tloaelehileng le ketso ea insulin ho leka-lekanya maemo a tsoekere maling.

Iteanye le rona

Qaqiso ea Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

tlhaloso ea sehlahisoa

Tlhaloso	Okra e Hlileng ea IQF
Mofuta	Okra e Felletseng ea IQF, Okra e Sehiloeng ea IQF, Okra e Sehiloeng ea IQF
Boholo	Okra e felletseng ntle le ste: Bolelele 6-10CM, D<2.5CM Okra e Nyane: Bolelele 6-8cm
E tloaelehileng	Sehlopha sa A
Bophelo ba botho	Likhoeli tse 24 tse ka tlase ho -18°C
Ho paka	Pakete e lokolohileng ea lebokose la 10kgs, lebokose la 10kgs le nang le sephutheloana sa bareki ba ka hare kapa ho latela litlhoko tsa bareki.
Lisetifikeiti	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jj.

Tlhaloso ea Sehlahisoa

Okra e hatselitsoeng ka potlako ka bomong (IQF) ke meroho e tsebahalang e hatselitsoeng e fanang ka melemo e mengata ea bophelo bo botle 'me e sebelisoa lijong tse fapaneng lefatšeng ka bophara. Okra, e tsejoang hape e le "lady's fingers," ke meroho e tala e sebelisoang haholo lijong tsa India, Middle East le Amerika Boroa.

Okra ea IQF e etsoa ka ho hoamisa okra e sa tsoa kotuloa kapele ho boloka tatso ea eona, sebopeho le boleng ba phepo. Ts'ebetso ena e kenyelletsa ho hlatsoa, ho hlopha le ho hloekisa okra, ebe e e hoamisa kapele mochesong o tlase. Ka lebaka leo, okra ea IQF e boloka sebopeho sa eona sa pele, 'mala le sebopeho ha e qhibiliha le ho phehoa.

E 'ngoe ea melemo e meholo ea okra ea IQF ke boleng ba eona bo phahameng ba phepo. Ke meroho e nang le lik'hilojule tse tlase e nang le faeba e ngata, livithamine le liminerale. Okra e na le vithamine C e ngata, vithamine K, folate le potassium. Hape ke mohloli o motle oa li-antioxidants tse ka thusang ho sireletsa 'mele tšenyong ea sele le ho ruruha.

Okra ea IQF e ka sebelisoa lijong tse fapaneng tse kang li-stew, sopho, li-curries le li-stir-fries. E ka boela ea halikoa kapa ea besoa e le seneke se monate kapa sejana se ka thoko. Ho feta moo, ke motsoako o motle lijong tsa meroho le tsa vegan, kaha e fana ka mohloli o motle oa protheine le limatlafatsi.

Ha ho tluoa tabeng ea polokelo, okra ea IQF e lokela ho bolokoa e hoamisitsoe mochesong oa -18°C kapa ka tlase. E ka bolokoa ka sehatsetsing ho fihlela likhoeli tse 12 ntle le ho lahleheloa ke boleng ba eona kapa boleng ba phepo. Ho qhibilihisa, beha okra e hoamisitsoeng ka sehatsetsing bosiu bohle kapa u e qoelise metsing a batang metsotso e seng mekae pele u e pheha.

Qetellong, okra ea IQF ke meroho e hoamisitsoeng e nang le phepo e ngata le e ka sebelisoang lijong tse fapaneng. Ke mohloli o motle oa livithamine, liminerale le faeba, 'me e ka bolokoa habonolo ka sehatsetsing ka nako e telele ntle le ho lahleheloa ke boleng ba eona. Ebang u motho ea ratang lijo ea tsotellang bophelo bo botle kapa u moapehi ea maphathaphathe oa lapeng, okra ea IQF ke motsoako o motle oo u ka o bolokang ka sehatsetsing sa hau.