▪ Mouoane
O kile oa ipotsa, "Na meroho e halikiloeng ka mouoane e phetse hantle?"Karabo ke e.Ke e 'ngoe ea litsela tse sebetsang ka ho fetisisa tsa ho boloka limatlafatsi tsa meroho ha u ntse u fana ka sebopeho se thata le 'mala o khanyang.Lahlela meroho e leqhoa ka basketeng ea mouoane oa bamboo kapa mouoane oa tšepe e sa hloekang.
▪ E besitsoe
A na u ka besa meroho e hatselitsoeng?Ha e le hantle-bophelo ba hau bo tla fetoha ka ho sa feleng hang ha u hlokomela hore u ka chesa li-veggies tse nang le serame holim'a pampiri ea lakane 'me li tla hlaha feela joaloka caramelized joaloka tse ncha.Ua ipotsa hore na u ka pheha meroho e leqhoa joang ka ontong?Lahla meroho ka oli ea mohloaare (sebelisa oli e fokolang haeba sepheo sa hau e le ho theola boima ba 'mele, ho eletsa Hever) le letsoai le pepere, ebe u beha li-veggies tse leqhoa ka ontong.Mohlomong u tla tlameha ho chesa li-veggies tse nang le serame nako e teletsana ho feta tse ncha, kahoo beha leihlo ontong.Lentsoe ho ba bohlale: Etsa bonnete ba hore u jala li-veggies tse leqhoa holim'a pane ea lakane.Haeba e tletse haholo, e ka hlaha e tletse metsi 'me e hlotsa.
▪ Sautella
Haeba u ntse u ipotsa hore na u ka pheha meroho e halikiloeng joang ntle le hore e soggy, sauteing ke khetho e ntle haholo.Empa ho ka ba thata ho utloisisa mokhoa oa ho pheha meroho e leqhoa ka setofo.U sebelisa mokhoa ona, eketsa meroho ea hau e leqhoa ka paneng e chesang 'me u phehe ho fihlela monehelo o lakatsehang.
▪ Sehatsetsi sa Moea
Sephiri se bolokiloeng ka ho fetisisa?Meroho e hoamisitsoeng ka sehatsetsing sa moea.E potlakile, e bonolo ebile e monate.Mona ke mokhoa oa ho pheha meroho e leqhoa ka sehatsetsing sa moea: Lahlela meroho eo u e ratang ka oli ea mohloaare le li-seasoning, 'me u li kenye ka har'a sesebelisoa.E tla ba crispy le crunchy ka motsotsoana.Ho feta moo, li phetse hantle ho feta meroho e halikiloeng.
Malebela a Pro: Tsoela pele 'me u nkele meroho e hatselitsoeng sebakeng sa e foreshe ka mefuta e fapaneng ea diresepe, joalo ka li-casseroles, sopho, sechu le chilis, ho bolela Hever.Sena se tla potlakisa mokhoa oa ho pheha le ho u fa limatlafatsi tse ngata hape.
Haeba u ntse u halika kapa u pheha li-veggies tsa hao tse leqhoa, ha ua tlameha ho itlama ho li ja ka mokhoa o hlakileng.Fumana boqapi ka linoko, joalo ka:
· pepere ea lemone
· Konofole
· Kumine
· Paprika
· Harissa (sejo se chesang sa chilisi)
· Soso e chesang,
· Li-flakes tse khubelu tsa chili,
· Turmeric,
U ka kopanya le ho bapisa li-seasoning ho fetola meroho hore e be ntho e fapaneng ka ho felletseng.
Nako ea poso: Jan-18-2023