Sepinatjhe se khaotsoeng sa BQF
| Tlhaloso | Sepinatjhe se khaotsoeng sa BQF |
| Sebopeho | Sebopeho se Ikhethang |
| Boholo | BQF Spinach Bolo: 20-30g, 25-35g, 30-40g, jj. Sekotwana sa ho Seha sa Spinach sa BQF: 20g, 500g, 3lbs, 1kg, 2kg, jj. |
| Mofuta | Sekotwana sa Spinach sa BQF, Bolo ea Spinach ea BQF, Lekhasi la Spinach la BQF, jj. |
| E tloaelehileng | Spinach ea tlhaho le e hloekileng ntle le litšila, sebopeho se kopaneng |
| Bophelo ba botho | Likhoeli tse 24 tse ka tlase ho -18°C |
| Ho paka | 500g * 20mokotla/katara, 1kg *10/katara, 10kg *1/katara 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Kapa ho ea ka litlhoko tsa moreki |
| Lisetifikeiti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jj. |
Sepinachi sa BQF se emela spinach sa "Blanched Quick Frozen", e leng mofuta oa spinach o fetang ts'ebetsong e khutšoanyane ea blanching pele o hoamisoa ka potlako. Ts'ebetso ena e thusa ho boloka sebopeho, tatso le phepo ea spinach, e leng se etsang hore e be khetho e tsebahalang bakeng sa ts'ebeliso lits'ebetsong tse fapaneng tsa ho pheha.
Mokhoa oa ho hloekisa sepinake o kenyelletsa ho qoelisa sepinake ka metsing a belang ka nako e khuts'oane, hangata pakeng tsa metsotsoana e 30 ho isa motsotsong o le mong, pele o se qoelisa hang-hang ka metsing a leqhoa ho emisa mokhoa oa ho pheha. Mokhoa ona oa ho hloekisa sepinake o thusa ho boloka 'mala o motala oa sepinake, sebopeho le limatlafatsi.
Kamora ho blanching, spinach e hoamisoa kapele ho sebelisoa mokhoa oa ho hoamisa ka potlako, o bolokang botjha ba eona le tatso ea eona. Spinach ea BQF hangata e rekisoa ka bongata ho bahlahisi ba lijo, ba e sebelisang e le motsoako oa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo, ho kenyeletsoa lijo tsa mantsiboea tse hoamisitsoeng, sopho le lisoso.
E 'ngoe ea melemo ea mantlha ea sepinake sa BQF ke ho tenyetseha ha sona. Se ka sebelisoa lijong tse fapaneng, ho kenyeletsoa pasta, lisalate le sopho. Ho feta moo, ke khetho e bonolo bakeng sa bareki ba batlang ho eketsa sepinake lijong tsa bona ntle le bothata ba ho hlatsoa le ho seha sepinake se secha.
Sepinachi sa BQF le sona ke khetho e nang le phepo. Sepinachi ke mohloli o motle oa livithamine A, C, le K, hammoho le tšepe, calcium le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa. Mokhoa oa ho belisa o sebelisoang sepinaching sa BQF o thusa ho boloka boholo ba phepo ea sepinachi, e leng se etsang hore e be tlatsetso e phetseng hantle lijong.
Qetellong, sepinatjhe sa BQF ke khetho e bonolo, e feto-fetohang, le e nang le phepo bakeng sa bahlahisi ba lijo le bareki ka ho tšoana. Mokhoa oa sona oa ho blanching le ho hoamisa kapele o thusa ho boloka sebopeho sa sona, tatso le phepo e nepahetseng, e leng se etsang hore e be motsoako o motle bakeng sa tšebeliso lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo.
